第四九三章 老小刘柏 (1/2)

第二更

李瑶试试豆腐，口味很鲜美，但是她尝到了豆腐的豆腥味。

豆腐很烫，原则上，豆腐煮得久了，别的味道煮进去了，豆腐的豆腥就会被去除。事实上，所有有厨师，都是在拼命的去除那豆味。她不相信，这味道是因为厨艺不到，而出现的失误。

“娘娘的性子就是这样，她喜欢保留食物的本味，就算给皇上吃的面片汤也是，面片里，还有面粉味儿，她说她喜欢那味道。”樊大太太看出了她的疑惑，笑着解释道，“那个过会也会上，你尝就知道了。”

“对，给我做的零嘴也是，糖莲子里还留着芯。我那会小，也不懂，结果回头吃了没有莲芯的糖莲子，还骂人，说他们偷功减料。”易蕾笑了。

“娘娘真是兰心蕙质。”李瑶跟刘榕不熟，正如这里说的，他们这家人，其实就是因为刘榕才联在一起。所以他们在这里坐着，吃的是刘榕的口味，显然，他们是想用口味，来先让她认同他们是一家人。

但看看，满桌漂亮的摆盘，这是娘娘的菜谱，这是她做给她的丈夫、女儿吃的菜？

可她是堂堂的皇贵妃？李瑶都觉得有点晕晕的了，想想老娘在家，都没说有一道拿手菜的。结果，这儿，天下最尊贵的那位，竟然拥有一个菜谱。

“大哥喜欢娘娘做的哪道菜？”刘柏哪里想得到未婚妻的纠结，热情的看向上樊英。

“娘娘出宫待嫁时，她说皇上不喜欢吃鱼，她想让皇上多吃点鱼。我请了几位南方厨子给她，后来娘娘做得最好的。就是这道鱼汤。今天尝尝味道，竟然又不同了，看来娘娘的心境与之前大有不同了。”樊英指了中间的那道鱼汤。

这就是当年被景佑说奢侈的鱼锅子，而这是道大菜，无论对刀功还是火候的要求都是极高的。刘榕因为景佑喜欢吃，还真是下了大功夫的。

刚刚看到这道菜，他特意尝了一下。味道跟之前有极大的差异了。差在哪。他一时之间竟然还说不上来，就是觉得有点变化。

“娘娘有说为什么改了吗？”樊英看向了樊大太太，他知道。刘榕现在也爱总结，会把自己为什么要把菜谱改掉，解释清楚的，只可惜。这些东西，不能公开结集印出。不然应该也会很畅销的吧。

“棉棉公主不喜欢吃豆腐，后来发现，做干豆腐时，小公主还能吃一点。鲜豆腐只能做豆腐丸子。所以这汤里的冻豆腐改成了丸子，然后鱼肉里的火腿改成了羊肉。为妻倒是觉得改良后，汤好像更香浓了。”之前那个是南方的口味。而樊大太太是正经的北方人，这个放上羊肉馅。鱼羊也就为鲜了。

“那是我家的味道，现在成了娘娘的味道了。”樊英给了妻子一个白眼。

“所以，咱们家味道还没变。”樊大太太倒也不介意，她们家的厨子还是当年樊英老家请回来的。他们家的口味，还是南方盐商家的味道。

“我们家有自己的味道吗？”刘松看向了妻子，他还是刘大爷，也就是表示他要代表着刘家的传承，可是自己小时候，哪里有什么可传承的。现在有自己的家了，他可不希望自己家的传承是易家的。

“就是姐姐的味道，我也是跟姐姐长大的，所以菜谱我也有的。”易蕾忙说道，正好又上菜了，正好看到了刘松喜欢的清炒玉米松子，“你看，这菜咱们家不是有吗？”